美食怎可辜负！余杭“鱼头王”诞生啦！

2019年“舌尖上的杭州”厨神争霸赛，第一季千岛湖鱼头王PK赛余杭赛区16号在塘栖古镇景区开赛！专业大厨和民间高手，分场竞技、各显神通，一道道特色鱼头火热烹制而出！

比赛分为专业组和民间组两个组别，每组8位选手同场竞技。专业组大厨各显神通，清炖、红烧、挂糖色……民间组选手有条不紊，起锅、烧油、下鱼头……每一道菜都令人馋涎欲滴！

菜品烧制完成后，由4位专业评委和20位大众评审进行评分，综合两项得分，分别选出专业组和民间组得分最高的一位选手。

经过一番紧张的评审，余杭赛区的“鱼头王”出炉！王元兴酒楼的《高山流水》获得本次专业组比赛一等奖；以及来自塘栖的高仙娥的《蚕乡鱼头》获得民间组一等奖。

此次比赛中获得一等奖的选手，将代表余杭进入杭州的PK决赛！鱼头滋味鲜美，看完你是否也想今晚来个鱼头大快朵颐一番？

发布时间：2019年4月18日